开发蔬菜配送app的成本是创业者和企业关注的重点。成本受多种因素影响，主要包括功能需求、开发方式、与同类app的对比以及其他成本因素。

首先，功能需求直接影响开发成本。基础功能如用户注册登录、菜品展示、购物车和订单管理，这些是app的核心，开发成本约占总成本的5%-20%。高级功能如配送跟踪和个性化推荐，涉及定位系统对接和数据分析，成本更高，约占10%-15%。

其次，开发方式也影响成本。如果企业自行组建团队开发，成本包括人力、设备和时间成本。以3-6个月的开发周期计算，成本可能在10万-30万之间。选择外包开发，成本会根据外包公司的规模、技术水平和地理位置有所不同，小型外包公司报价可能在5万-15万，中型15万-30万，大型则超过30万。

与外卖app和生鲜配送app相比，外卖app需要处理更复杂的菜单管理和优惠活动，开发成本通常更高，可能在20万-50万之间。购买现成的生鲜配送app，价格根据功能和质量差异较大，从2万-20万不等，但可能需要二次开发以满足特定需求，增加成本。

其他成本因素包括服务器成本和维护更新成本。服务器成本根据配置和使用量而定，初期每月可能需要500-2000元，随着用户量增加，成本会提高。维护和更新成本包括修复漏洞、优化性能、添加新功能等，每年可能在2万-5万左右。

综合考虑，开发蔬菜配送app的成本在5万-30万之间，具体成本需根据功能需求、开发方式、服务器成本和维护成本等因素确定。

功能需求是影响成本的主要因素。基础功能如用户注册登录、菜品展示、购物车和订单管理，开发成本约占总成本的5%-20%。高级功能如配送跟踪和个性化推荐，涉及定位系统对接和数据分析，成本更高，约占10%-15%。

开发方式也影响成本。自行组建团队开发，成本包括人力、设备和时间成本。以3-6个月的开发周期计算，成本可能在10万-30万之间。选择外包开发，成本会根据外包公司的规模、技术水平和地理位置有所不同，小型外包公司报价可能在5万-15万，中型15万-30万，大型则超过30万。

与外卖app和生鲜配送app相比，外卖app需要处理更复杂的菜单管理和优惠活动，开发成本通常更高，可能在20万-50万之间。购买现成的生鲜配送app，价格根据功能和质量差异较大，从2万-20万不等，但可能需要二次开发以满足特定需求，增加成本。

其他成本因素包括服务器成本和维护更新成本。服务器成本根据配置和使用量而定，初期每月可能需要500-2000元，随着用户量增加，成本会提高。维护和更新成本包括修复漏洞、优化性能、添加新功能等，每年可能在2万-5万左右。

总的来说，开发蔬菜配送app的成本受多种因素影响，需要综合考虑功能需求、开发方式、服务器成本和维护成本等因素，合理预算和控制成本。