我相信许多人已经注意到这个问题。小型餐饮项目和外卖平台有什么区别？你需要做一个小程序来经营你自己的餐饮商店吗？然后让我们整理一下餐饮小程序和外卖平台之间的区别。

什么是小程序？

英文名称迷你程序(Mini Program)是小型程序的简称，是一种无需下载和安装就可以使用的应用程序。它实现了应用程序“触手可及”的梦想。用户可以在扫描或搜索后打开应用程序。

对于许多离线产品生产商来说，小程序使他们能够拥有自己的用户操作工具，从而提高其竞争力。

以餐饮业为例，餐馆可以通过小程序独立经营，引导顾客从小程序下订单。这将使餐厅的订单结构更加多样化，避免因过度依赖美团和饥饿订单(每份订单20%)而降低自身运营的毛利，从而提高餐厅的整体运营效率。

小程序的功能是什么？

我们这里仅谈及小程序对于线下商户的作用，一般而言有以下5个：我们在这里只讨论离线商家的小程序的作用。一般来说，有以下五种:

(1)流量大、商机多:流量大、活跃程度高的微信用户自然有更高的交易机会；

(2)扣分保存:移除平台，独立操作，将扣分保存在平台上；

(3)促销很简单:可以在商店附近一眼就下订单。

(4)提高运营效率:餐厅点菜、后厨房烹饪、送货结算简单明了，提高了工作效率，减少了人员依赖性；

(5)无财务风险:客户立即付款，不存在应收账款风险。

餐饮企业为什么需要小程序？

餐饮企业在经营实体店时遇到的共同难题是，餐馆高度依赖平台提供订单，但成本逐年增加(目前一般为20%)。然而，经营餐厅多年的老顾客(不是被平台榨干的顾客)也向美团饥饿的顾客下订单，并被平台吸引，导致毛利线未被保留。

因此，企业希望拥有自己的用户操作工具，跳过平台独立操作，逐渐形成“去平台操作”趋势，即:

(1)美团渴望为企业提供新用户和新流量，从而使企业成为小程序的新用户，节省扣分；

(2)引导离线客户成为小程序的稳定忠实用户，以提高这些群体的产出；

(3)小程序本身将更系统地为用户操作，积极捕捉新的用户体验过程，敦促老用户下更多的订单，并引导用户以更高的价格下订单(即带来新的订单、提升生活和增加支出)。

如何增加小程序订单的数量？用户来自哪里？

1-订户在离线时被捕

稳定的餐馆或餐馆品牌有自己稳定的消费者群体，他们能识别餐馆的味道、价格、菜肴，甚至店内装饰和商店地址。这个群体的这一部分，我们通常称之为老顾客，为了充分发挥小程序的优势而不加演绎，我们必须首先发现离线顾客成为在线用户。

这种转换和挖掘的场景可能非常具体:例如，通过在收银机处安排小程序代码进行收集；或者，可以在餐桌上放置一个用于点餐的小程序代码，以方便顾客向餐桌点餐。另一个例子是给客户发送一个二维码红包，这样客户可以扫描代码并得到凭证，这对于小程序下订单来说是很方便的。当然，也可以引导客户扫描代码，并注意通过外卖包裹或卡片接收凭证和下订单。这是一项相对比较强调实施的工作，餐馆需要一些优惠券输入和打印材料的准备工作，餐馆的各个方面和布局细节支持老顾客成为自己的小程序顾客。老板必须明白这个群体是一个稳定有效的交通贡献来源，需要花足够的时间和精力来实现它。

2-从平台捕获用户

美团很饿，向商家提供源源不断的订单，当然这些订单包含用户信息。企业主不仅要专注于烹饪，还要更加关注用户的构成，通过各种方式组织用户信息，然后引导这些用户进入小程序。例如，外卖可以用来完成传单页面，比如通过大量短信来引导用户通过小程序(优惠券)下订单。在这一部分，商人可以以足够的利润经营空。毕竟，保存扣款点后，商品的单价可以节省很多，而且可以在没有运费和折扣的情况下返还给客户。

3-口碑营销抓住用户

以前一个餐厅的推广，大多靠口碑宣传，店家会利用店内的灯光、靠窗的餐桌、大哥折扣等方式吸引客户。这些方式，在如今移动互联网资讯交互发达的今天，是非常小量级的营销手段。但纯粹的广告推广，顾客还是更相信朋友的介绍和推介。于是社交平台就成为至关重要的推广桥梁。

小程序自然会绑定高流量和活跃的微信用户，这是一个庞大的用户群。餐馆小应用程序可以引导在商店消费的顾客转发小应用程序优惠券，以便顾客在收到朋友推荐的信息后可以知道菜肴、价格、地址甚至优惠券来鼓励消费。在口碑的推广下，新顾客无需下载或注册就可以轻松成为餐馆的小程序用户。

4-主动用户捕获

餐馆小应用程序的推广可以分为在线和离线两种方式。聪明的企业应该善于发现客户的顾虑，并迅速积累用户的资源。例如，为新客户设置优惠券可以快速增加新客户的数量。例如，给以前的外卖顾客发送短信就是通过优惠券积累用户。

如果有朋友圈或微信群，请发消息通知店铺做新的美食活动，欢迎免费品尝。例如，对于星座顾客来说，这是一种常见的免费噱头。当然，也可以向美国集团饥饿的商家提交各种促销信息，增加店铺曝光率，然后在下订单后引导大量用户进入小程序。这些是一些基本操作。促销不等于广告。他需要店主挖掘空以吸引注意力，而不是被你的顾客忽视。

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