APP制作外包是指将APP制作的全部过程交由专业的外包服务商完成，从而节省时间、提高效率的一种服务模式。APP制作外包的过程包括APP的设计、开发、测试、发布等，以及后续的维护与运营。

APP制作外包的过程中，需要注意的事项有：

1、需求分析：在APP制作外包之前，需要对APP的功能、界面、用户体验等进行详细的分析，以便确定APP的开发方向，并明确APP的功能模块，以便外包服务商能够更好地完成APP的制作。

2、签订合同：在APP制作外包之前，双方应当签订合同，明确双方的权利义务，以及APP制作的期限、费用等，以确保APP制作的正常进行。

3、项目管理：在APP制作外包过程中，双方应当建立项目管理机制，定期对APP制作的进度、质量等进行检查，以确保APP制作的顺利完成。

APP制作外包的功能版块：

1、用户管理：APP应当提供用户注册、登录等功能，以便用户可以自行管理账号。

2、内容管理：APP应当提供内容管理功能，以便用户可以自行管理APP内容。

3、消息推送：APP应当提供消息推送功能，以便可以向用户推送最新的信息。

4、数据统计：APP应当提供数据统计功能，以便可以对APP的使用情况进行分析。

5、安全管理：APP应当提供安全管理功能，以便保护用户的数据安全。

总之，APP制作外包是一种比较实用的服务模式，但是在APP制作外包过程中，需要注意的事项有：需求分析、签订合同、项目管理等，以及需要有用户管理、内容管理、消息推送、数据统计、安全管理等功能版块。